『短暫的擁有屬於自己的時間』－ Coffee Naps
每周一日的學生校園生活
每週回程必定會經過的建國南路
偶然發現的市立總圖
偶然發現的線上預約借書功能
喜歡上每隔幾個禮拜上一次圖書館的短暫時光
除了天母之外，也很喜歡大安區附近的街道巷弄
週六的這天下午上完這一期倒數第二堂的韓文課
由於舞團另外約上4點的時間練舞
剛好前陣子借來看的《王與馬戲團》也是時候該還了
在離開圖書館後，想在附近找一可以短暫度過幾個小時的落腳處
隨意google到評價很好，有高達4.8（臉書評價也有到4.9）的『Coffee Naps．蓁澄咖啡手作坊』
走到店門口時，本以為是喝不起的精品高檔咖啡館，又往更裏頭的巷弄裡走去找尋其他落腳處，但搜尋了一下網路上面的菜單發現飲品還滿平價的，繞了一會路又走回來了
從外頭看進去很隱密，以為沒有營業，一推進門便不加思索地問老闆娘：『請問有營業嗎？』講完話馬上後悔，因為往右一瞥，馬上看到不少桌客人正在用餐，直覺講錯話很不好意思XD
很幸運地獲得一處有著很舒適座椅的位子，旁邊是放滿書籍的書櫃
看了一下菜單，點了摩卡奇諾與午茶系列之時空交錯
趁著空檔時間，環顧了店內擺飾，裡面幾桌用餐的家人，還沒有人來的預定席
很有以前歐式古典的風格，腦中一直出現主人翁在火爐旁取暖坐在舒適座椅看著書的愜意場景
餐點很快就上來了，這道時空交錯是蔥酥餅跟日式小起司（今天是藍莓口味）
老闆娘貼心提醒當下這時候賞味最佳，聽話如我迫不及待先嘗一小口日式起司，只能說真的很對我的味，冰冰涼涼的，沒有我不愛的很重很重的起司味，雖然一開始吃起來不太方便，但放入口裡吃起來又不會太硬；蔥酥餅若熱熱吃的應該風味更佳（只能說我吃日式起司花太多時間了），不會很油，還有蔥香味。
摩卡奇諾口感清爽，不甜不膩
在這一天，我度過了一個很美好、很放鬆愜意的下午時光。在用餐過程當中，除了假掰看著剛借來，還看不是很懂的原文散文《At Last》，當中也看見了跟我一樣偶然遇上這家店，進來品嘗單品咖啡的女客人，老闆娘也很細心的講解；旁邊預約席來的是三個有禮貌的男學生，和我一樣用很舒適的姿勢斜坐在座椅上，吃著美味的料理，香味都傳來我這了，在心裡默默記下菜單的名字－紅酒燉牛肉，餐具似乎也是店裡精心挑選的；也有好奇這家店走進詢問的客人，老闆娘親切的招呼，這才知道這家店在這巷弄已經有兩年的時間了，眼看著約定的練習時間快到了，這才心滿意足的離開這家店，也暗自將這家咖啡店列入將來再次造訪之清單中❤
----------新增2018年7月下旬二訪----------
是的，我又來到思思念念的這家店了，雖然這禮拜碰到兩個颱風的影響，時而暴雨狂襲，還好在用餐的這個時刻，老天爺賞了我們無雨的涼爽好天氣，我依舊將車停在總圖前，和姊妹一同往瑞安街的小巷弄散步到目的地，一路上說著和師大附近的寧靜住宅巷弄很像，每每走在這樣子的街道上心情總是很愉悅❤
趁著另外一位朋友還沒來的空檔，我再一次環顧店內雅緻溫暖的環境，老闆娘一邊替我們解說餐點跟飲品的特色，讓有選擇性障礙的我們可以好好點餐，一邊招呼熟客，剛好這時也有一組客人進來用餐，是父母帶著孩子的組合，孩子開心的說著：『我要坐有沙發的位置』，感覺像到另外一個家用餐一樣自然，說不上為什麼，就是真的很喜歡這樣子的溫馨感覺。
這邊的餐點真值得每道用心好好介紹一番
★附餐湯品★
個人本就喜愛喝雞湯，不管是家裡的超人媽媽每次煮的雞湯，還是外頭中式餐廳的燉雞湯，抑或是在韓國吃到的人蔘雞，妮可總能來上好幾碗。這道的湯頭也是很順口很濃郁很暖胃卻又不油膩，特別是雞湯中有加西班牙橄欖，橄欖裡還有塞著鯷魚，西班牙橄欖的些許酸味，和湯品很是搭配，也很適合夏季食用。
★咖啡咖哩雞飯★
這應該算是我第一次品嘗咖啡料理吧，裡頭的醬料加入店內特製的濃縮咖啡，使得咖哩的顏色比市面上的要深上許多，醬料很好吃有點甜甜的，醬料很濃郁很下飯，雞肉很嫩，馬鈴薯很Q，老闆娘說醬料是他們調配很多次，最後找到大眾都喜愛的口味。
★地中海香料烤雞腿飯★
這一道剛端上來時，我們就被特製的餐具吸引，除此之外，雞腿排下的地中海香料味道強烈的讓我們印象深刻，詢問了身為主廚的老闆：喜愛旅遊的夫妻兩人到希臘旅遊時品嘗到的醬料，因為念念不忘這樣子的味道，於是使用相同基底再調配成適合台灣人的口味；上層則是使用了米其林三星主廚採用的香料，這種香料也有放在店內做販售，有在下廚的姊妹立刻就敗了一罐；搭配的日式飯糰含有梅子肉，酸酸的可解雞腿排的膩。
(米其林三星主廚特製香料)
★松露菌菇佐牛肉飯★
有種丼飯的fu，也是道很成功的中西兼日式合併的料理，蓋子一掀開，濃濃的松露香味立馬撲鼻而來，老闆娘幫我們解惑：他們是採白松露、黑松露、松露醬與其他菇類搭配而成，所以我們才會吃到打成泥的感覺，白松露雖然少，但是香氣比黑松露要來的濃郁，感覺也像濕濕的燉飯，像吃飯動作很慢的我就算隔了一段時間才吃依舊也是吃的津津有味，朋友也特愛這道餐點的濃郁香氣，對青蔥蛋與蘋果牛肉組合不違和的搭配感到很是神奇。
甜點飲品
★莓果黑森林★
深受姊妹們好評的歐雷系列飲品，不僅外觀美麗，口感也是好的沒話說。老闆娘是將坦尚尼亞55%濃度巧克力可可與單一牧場鮮奶打成的歐雷，搭配上頭的動物性鮮奶油與莓果，雖濃郁卻不會過於甜膩，鮮奶油不油，莓果也不會過酸，都是恰恰好的味覺搭配。
★鍋煮奶茶★
精緻的茶具吸引了眾姊妹的目光，奶茶很香，喝得出烏龍高山茶的茶味，和溫和的牛奶很搭，這道飲品需要花上約15分鐘的時間煮上，茶壺也貼心的使用可以讓茶葉與奶茶分離的裝置，不會讓茶葉放置過久產生澀味，這裝置也讓我一直把玩著❤
★西西里咖啡★
這款夏日限定的咖啡是老闆娘私心推薦的隱藏版飲品，我平常不怎麼喝純咖啡，但上次看到和我一樣偶然進來的女客人，也是喝著老闆娘推薦的咖啡單品，就一直想著下次光顧定也要來上一杯不用特別加上牛奶就很好的咖啡，西西里這個島上盛產檸檬，當地人發現檸檬的酸配上咖啡的苦意外的搭，喝起來很順口，不會過澀跟過酸，很適合欲嘗試美式咖啡的入門者，一定會立刻愛上美式咖啡。
★濃情薩爾茲★與★覆盆莓玫瑰花釀生乳酪★
任何有巧克力的甜點就是我的愛無誤，一樣用濃郁的可可製作而成的戚風蛋糕，口感卻又不像市面上的乾，反而是濕濕的口感，老闆娘也是偏好酸甜搭配，正巧我也是❤
另一道覆盆莓玫瑰花釀生乳酪，只能說這家的乳酪我百分之百完全能夠接受，繼上次品嘗道的小乳酪後，這道生乳酪一樣沒有我不習慣的乳酪味，軟綿綿的口感再加上白巧克力跟下層的餅乾片，與覆盆莓搭配的酸甜感，不管前面吃了多少正餐，有這樣子的甜點應該都裝的下女人的另外一個胃吧（笑）。
這天晚上，不僅和姊妹們久違的聚在一起談心，也很榮幸地和老闆娘談上許多話，我們在吃甜點的時候，適逢店內快打烊的時間，老闆娘也索性坐下來和我們聊天，聊著他們在開店之前到處旅遊時的見聞，在哪個國家遇上了好吃的料理，喜歡上了哪個國家的餐具或風土民情，感覺像多了一個新朋友，在用餐時候看著老闆跟老闆娘跟每位客人都像朋友般似的，知道他們習慣吃哪道，寒暄小聊，這樣子的氛圍很讓人喜歡，老闆娘說，他們希望每位來用餐的客人在離開這家店後，還能惦記起他們品嚐過的味道，就是他們最開心的事情，我也一樣，一訪二訪後，立馬變成粉絲，因為不僅喜歡所有餐點飲品的味道，更喜歡這樣子溫馨的氛圍。
★店家資訊★
Coffee Naps．蓁澄咖啡手作坊
店址：106台北市瑞安街256巷29號
電話：02-27844843
營業時段：每日11:00-21:30
臉書粉專：Coffee Naps
最低消費：一杯飲品
★我是菜單★
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